Aprende algunas recetas de aperitivos vegetarianos fáciles de preparar

Las recetas de aperitivos vegetarianos fácil de preparar ayudaran a sorprender a nuestros invitados, con platos saludables y ligeros, si quieres saber que preparar continua leyendo.

Aperitivos fríos

Uno de los aperitivos que puedes preparar son los ceviches vegetarianos, que lo puedes acompañar con galletas saladas.

  • Ceviche de palmitos con aguacate, acompañado de un marinado de limón y naranja.
  • Ceviche de lentejas, este delicioso aperitivo incluye maíz y jengibre, ingredientes que acompañan a las lentejas en la preparación.

Cremas para untar

Las cremas para untar es uno de los aperitivos vegetarianos fáciles de preparar, entre las opciones puedes tener:

  • Hummus de remolacha: esta crema está elaborada con garbanzos y remolacha, es perfecta para untar sobre canapés.
  • Bruschetta con aguacate: no hay nada mejor que una receta con aguacate, que junto el tomate, aceite y sal hará que tus invitados estén sorprendidos con esta delicia.

Croquetas vegetarianas

Otra opción de aperitivo vegetariano son las croquetas y tortillas, entre las cuales puedes disfrutar:

  • Croquetas griegas: un plato que se encuentra elaborado con hierbabuena y queso feta, una delicia para las reuniones con tus amigos.
  • Croquetas de tomate: una receta muy parecida a las tortillas de brócoli, pero lleva tomate, cebolla, orégano y perejil.